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安庆有啥子特色美食 安庆当地特色

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安庆有什么特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍安庆有什么特色美食的解答,让我们一起看看吧。

安庆的特色小吃是什么?

一、江毛水饺

安庆的特色小吃知名度较高的大概率就是江毛水饺了,虽然小编我吃的次数不多,但是让人印象深刻的,还得是儿时记忆里的那种白瓷碗,广口窄脚蓝花边,汤盛得稍满一点就要晃出来,一碗馄饨端上来,先小心翼翼唆几口,然后小白瓷勺舀着吃,碰得碗壁叮当响,那个美滋滋儿,水饺馅大皮薄,味道确实很不错,反正好吃就对了!

二、鸡汤泡炒米

鸡汤泡炒米是安徽安庆地区的特色美食,也是让无数安庆人日思夜想的家乡味道,它的做法简单,安庆人都爱的鸡汤泡炒米,采用的是黄山茶笋和土鸡,小火慢文,将鸡汤的香浓与茶笋的清爽完美结合,喝一口汤再吃一口炒米,美味的鸡汤,香香喷喷的炒米,不仅美味,而且健康,营养,甚是好吃。

三、侉饼包油条

侉饼包油条是安徽安庆的特色美食,说白了就是大饼子包油条,儿时吃得较多,这种早点不怕凉,不怕坨,撒满芝麻的侉饼,包上酥脆的油条,抹点特色辣酱,小编我一顿能吃两套,这是在外地永远吃不到的家乡味道啊!

四、山粉圆子烧肉

山粉圆子烧肉,你吃过吗?这是在安庆家喻户晓的一道地方特色名菜,每到冬天,相信每个人儿时记忆里都会有山粉圆子烧肉的情结,尝上一口便让你觉出那是家的味道,这安庆人所说的山粉,其实就是咱们平时经常用到的红薯粉,但很多地方大多用它炒菜的时候勾芡,而安庆人却将山粉发挥得淋漓精致,与肉做成了一道美食佳肴山粉圆子烧肉。

五、孔城米饺

孔城米饺作为安庆桐城的传统特色名点,非常像肉汤圆,不过是蒸的,这种米饺主要以米为原料,通过传统工艺制作,特别之处就是大米和糯米混合在一起做的皮,有一点糯但是不会黏嘴巴,趁热食用时往热气氤氲的饺子上面撒上一层熟油,不粘筷子不巴嘴,口感润滑,味道更加鲜美,也更解馋。

六、桐城丰糕

桐城丰糕为安徽桐城春节期间特有的特色美食,以“大”著称,成品厚约10厘米,直径30厘米左右,重多在2公斤上下。刚出笼的丰糕有一股淡淡的甜香味,洁白如霜,买回家后蒸制绵软,炸食香酥,深得当地人的喜爱。寓意丰收美满,旧时只流行于城内和春节,乡下难见,平时难见,故我以前不知家乡竟有此特产矣。

安庆市有哪些特色吃的?

鸡汤泡炒米

江毛水饺

山粉圆子烧肉

迎江油酥饼

凉亭雪枣

大南门牛肉包子

桐城丰糕

牛肉面

墨子酥

怀宁贡糕

石耳炖老鳖

饼包油条

鸡汤泡炒米是安徽安庆地区的特色美食,采用黄山本地的茶笋和土鸡,小火慢炖,将鸡汤的香味和茶笋的清爽完美结合。喝上一口,再配上一口炒米,那味太爽了。这道菜不仅美味,而且健康,营养,甚是好吃。老母鸡汤泡炒米是其中最出名的,熬一锅鸡汤,将炒米倒进去泡着,稍微泡一会儿就能吃,好不夸张的说,那味道真的香掉牙了

安庆特色小吃?

肉烧山粉圆子

这道菜是地地道道的安庆美食。肉中的油被山粉圆子吸收,使得肉不再油腻;山粉圆子的干涩得到肉中油的滋润,显得口感滑溜;两者在一起,既做到了荤素搭配,营养均衡,又使相互的口感达到最佳。

提醒:山粉圆子不易贪吃过多,因为它不易消化。

安庆有什么出名的小吃?

安庆豆皮:是安庆市著名的传统小吃,始于唐代。豆皮由绿豆、米浆、面粉等原料制成,口感软滑、入口即化,是安庆人民喜爱的美食之一。

安庆蒸饭:是安庆市的特色早点,由糯米、鸡蛋、肉松等原料制成。蒸饭口感软糯、蛋香浓郁,搭配豆皮、油条等小吃食用更加美味。

到此,以上就是小编对于安庆有什么特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安庆有什么特色美食的4点解答对大家有用。