大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榴莲可以做成什么美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍榴莲可以做成什么美食的解答，让我们一起看看吧。

榴莲可以做成什么美食？

可以做成牛奶榴莲。

做法:

材料有榴莲、牛奶、冰糖、鸡蛋。牛奶榴莲制作步骤如下：

1、向牛奶中放入冰糖，煮开后，倒入碗中；

2、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离；

3、将蛋清倒入空的碗中；

4、然后向碗中加入三分之一的水，放锅中蒸8分钟；

5、榴莲放入料理机中打成泥状；

6、把蒸好的蛋清倒入盘中，然后把做好的榴莲泥倒入盘中；

7、最后淋上牛奶即可。

榴莲还可以制作榴莲饼、榴莲炖鸡等。

榴莲美食？

榴莲炖鸡是用榴莲和鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。这汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。

榴莲班戟是一道甜品，薄又具有Q劲儿的表皮，包裹着鲜奶油和榴莲的馅儿，对于这种甜品，尤其是喜欢榴莲的人，简直是难以拒绝。

榴莲派是一道用低筋面粉为主要食材制作的美食，买一些现成的方形酥皮，把酥皮对角切开变成三角形，然后在里面抹上一些榴莲果肉，再抹上蛋液放到烤箱烘烤，一个美味的榴莲派就做好了。

榴莲小吃的做法有几种？

榴莲披萨，材料：高筋面粉、牛奶、橄榄油、白糖、干酵母、榴莲果肉、马苏里拉奶酪。

1、将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油，揉至扩展性阶段。

2、放置烤箱内发酵至二倍大。

3、榴莲打开取出两块果肉，去核压成泥状备用。

4、发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。

5、铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。

6、面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。

7、在撒上一层马苏里拉奶酪。

8、放入预热好的德普烤箱，焙烤200度，20分钟左右。至奶酪完全融化，饼皮变色即可。小提示：配方中的牛奶可用水代替；面皮发酵时间，不可过长，否则会影响披萨的口感。

1榴莲直接带皮烤着吃，特别香，烤榴莲。

2榴莲去核后，做成榴莲千层。

3榴莲去核后，加动物奶油做成榴莲蛋糕。

4榴莲打成泥后，放在冷冻磨具中，冻成冰棍，夏天的午后拿出来一根，回味无穷。

5榴莲切成块，炖鸡的时候，等到7成熟放锅里，做成榴莲炖鸡，香味浓浓。

榴莲冰激凌：

将剥开的榴莲果肉切成小丁方块，适当的加入一些冰激凌，搅拌均匀之后即可食用。



榴莲炖鸡：

将榴莲放入鸡的内部，用慢火煮3小时左右即可，出锅前根据自己的口味放入配料就可直接食用。



榴莲酥：

把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至成水皮；把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。

榴莲可以做哪些美食？

• 先给大家讲讲怎么去超市挑选榴莲吧~
  

1、要注意选果皮巳呈黄褐色，果大端正；

2、近果柄处气味浓烈的最好；

3、千万别买果皮发青者的；

4、有些榴莲已经裂口，说明已经成熟了，但是口子裂的太大的别买，在裂口处闻一闻，有发酵味道的不能买；

5、榴莲的刺要稀疏一点，说明果肉比较多。

• 下面给大家介绍6种简单却很美味的榴莲做法，基本在家就能做出来的~
  

1、直接吃

这也是大家最多的一种美食吃法，但是要注意，尽量在剥壳后当天吃完，吃不完用保鲜袋扎好放冰箱，但注意不能久放，暂时吃不到的，不要把果皮剥掉，连果皮一起放可以多放几天~

2、冰冻榴莲（适合夏天吃）

（1）榴莲剥壳，取出果肉

（2）放入保鲜袋或用保鲜膜包起来

（3）放在冰箱的冷冻室（冷冻，不是保鲜）

Ps：最好分开冻，吃一块取一块

（4）要吃的时候解冻15分钟就可以开吃了

3、烤榴莲（适合冬天吃）

（1）烤箱200度，预热5分钟；

（2）将榴莲肉放进耐热容器内（一定要看你那个能不能放到烤箱里用），放入预热好的烤箱，（3）20分钟左右，榴莲肉表面变得焦黄就可以啦！很好吃哦~

4、榴莲炖鸡（滋补佳品，尤其适合女性及术后产后人群）

（1）乌鸡掏膛、洗净、切块

（2）炖锅放小半锅水，放入鸡块、葱、姜，大火煮沸，撇沫

（3）放入榴莲内壳，转小火，炖两小时

（4）出锅前半小时加盐调味儿

Ps：具体用量看需求，没有特别的比例

5、芝士焗榴莲

（1）将榴莲肉放进可以入烤箱的容器内

（2）用叉子把果肉碾碎

（3）撒上满满的马苏里拉芝士

（4）预热烤箱200度，5分钟

（5）将榴莲放入预热好的烤箱中，上下火烤15分钟

6、榴莲牛奶

（1）榴莲去核，榴莲肉放碗里用勺捣成泥；

（2）牛奶放锅里煮开，或者放碗里微波炉叮2分钟也行，总之要很烫。

（3）牛奶倒进放榴莲的碗里，搅均匀就行了！

Ps：千万不要把牛奶和榴莲一起煮！

以上，希望能对大家有所帮助，我是老饕的私房小店，记得关注我哦！

到此，以上就是小编对于榴莲可以做成什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于榴莲可以做成什么美食的4点解答对大家有用。